会社沿革
| 明治40年11月 | 大分市に大分牧畜合資会社を資本金1万円で設立 |
| 昭和15年8月 | 別府市に別府牛乳会社を設立 |
| 昭和32年11月 | 大分牛乳（旧：大分牧畜合資会社）と別府牛乳の両社が合併し、大分協同乳業株式会社として発足 |
| 昭和35年9月 | 大分県酪農業協同組合が大分協同乳業株式会社の全株式を取得 |
| 昭和38年12月 | 大分県酪農業協同組合、日田酪農業協同組合、豊前酪農業協同組合の三酪農協が合併し、新・大分県酪農業協同組合が発足 |
| 昭和39年3月 | 昭和39年3月／九州乳業株式会社創立（本社：大分市） |
| 昭和39年6月 | 大分市・福岡県春日市・日田市へ三事業所を設置し、営業開始。みどり牛乳、デカ牛乳を発売 |
| 昭和40年4月 | 福岡工場（福岡県春日市）落成 |
| 昭和49年10月 | 豆腐の製造販売会社として、みどり食品株式会社を設立 |
| 昭和62年9月 | 大分工場敷地内へデザート製造会社として、みどりフーズ株式会社を設立 |
| 平成9年3月 | 株式会社みどり南乳舎を設立 |
| 平成12年4月 | 旧大分工場（大分市元町）から新本社工場（旧：大分県野津原町廻栖野、現：大分市）へ移転。日田工場を閉鎖 |
| 平成15年1月 | みどり食品株式会社で抽出した豆乳原液を新本社工場LL（ロングライフ）充填機にて製品化した、LLみどり成分無調整豆乳1000mlを発売 |
| 平成21年3月 | 福岡工場を閉鎖。福岡営業所、北九州営業所、西九州営業所を集約し、福岡オフィス（福岡県春日市）を設立。熊本営業所、長崎営業所を駐在所へ変更 |
| 平成21年10月 | 成分無調整牛乳の製造過程において一般細菌数の異常が発生し、二度にわたる製品回収を行う |
| 平成21年12月 | 株式会社整理回収機構へ再建計画書を提出 |
| 平成22年1月 | 株式会社整理回収機構により再建計画書承認。自主再建をスタート |
| 平成22年6月 | 第47期定時株主総会にて、大分県酪農業協同組合、独立行政法人農畜産業振興機構、大分県、全国酪農業協同組合連合会、福岡県、ニシラク乳業株式会社、やまぐち県酪乳業株式会社、オーム乳業株式会社、大分瓦斯株式会社、株式会社フォレストフォールディングス、株式会社サン・ダイコー、フンドーキン醤油株式会社、三和酒類株式会社の新株主体制がスタート |
| 平成25年4月 | 阪神酒販グループを主体とする会社新設分割により、旧会社から事業を承継し、新「九州乳業株式会社」がスタート |
| 平成27年10月 | 子会社「みどり食品株式会社」「株式会社みどり南乳舎」を吸収合併。 「東洋商事株式会社」が所有する全株式を「株式会社アスラポート・ダイニング(現「株式会社ＪＦＬＡホールディングス」)」が取得し、連結子会社化 |
| 平成29年10月 | 「株式会社菊家」を子会社化 |
| 平成30年11月 | 「株式会社平戸屋」を子会社化 |
| 令和2年7月 | 「琉球アジアン株式会社(現「琉球ビバレッジ株式会社」)」を子会社化 |
| 令和2年8月 | 「株式会社ハイピース」を子会社化 |